Tutto inizia da nonno Erardo, che dall’Appennino Tosco-Emiliano si trasferisce in Veneto per praticare la pastorizia vagante. Nonno Erardo poi lascia le redini dell’attività al figlio Ottaviano che ha abbinato l’attività di pastorizia alla commercializzazione degli animali vivi in tutto il territorio italiano.
I figli Luca, Davide e Andrea hanno conservato l’eredità storica, lanciandosi anche in nuove sfide richieste da un mercato sempre più attento ed esigente, raccogliendo tutto il know-how della pastorizia e della commercializzazione delle carni ovine sviluppato in 40 anni di attività.
Il coinvolgimento di altri soci allevatori che condividono i nostri stessi ideali di crescita sostenibile e multifunzionalità ci porta a questa nuova realtà che ha come scopo anche la divulgazione e l’informazione del consumatore finale trova in queste carni un’alternativa salubre e sostenibile.
